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Olla GM, fríe sin aceite

Si tenemos que usar algunas palabras para definir a la serie olla GM no podrían faltar calificativos como eficiencia, diseño o facilidad. Y es que este tipo de ollas, las ollas programables, nacieron para hacernos la vida un poco más sencilla, sin tener que preocuparnos de tener que preparar el menú diario, pudiendo tener tus platos listos a la hora que prefieras, y pudiéndolas configurar con mucho tiempo de antelación.

La gama olla GM conoce estas necesidades en los hogares, por lo que adapta sus modelos a hacernos la vida un poco más sencilla, incluso, a nivel económico, pues podemos encontrar ollas programables a un precio excelente.
Por eso, hablar de la olla GM en general, puede llevar a confusión, pues su gama trae varios modelos que se adaptan a las necesidades de cada hogar. Este es el motivo por el que es mejor tratarlas individualmente, evaluando cuáles son los puntos positivos de cada una. Es importante saber qué tipo de olla es la que se va a funcionar mejor en tu hogar, pues depende mucho de qué tipo de uso la quieras dar y la cantidad de personas que se van a beneficiar de ella. Piensa que aproximadamente, con una olla de 6 litros podrán comer hasta 12 comensales, por lo que en la mayoría de ocasiones la de 10 litros será demasiado grande, tanto para trabajar con ella como para después guardarla.
En esta ocasión, vamos a hablar de tres modelos de olla GM que están en auge en estos momentos, pero también puedes optar por otros modelos que también son muy competitvos como la Moulinex Cookeo que ya hemos analizado en otro artículo.

Olla GM modelo E, función freidora y función voz, de 10 litros.

Olla GM modelo E, función freidora y función voz, de 10 litros

Como dice su título, esta olla programable tiene función de freidora y la posibilidad de dar las indicaciones a través de la voz. Este modelo de olla GM es el más grande del mercado, ya que tienen capacidad de 10 litros, por lo que debemos evaluar si realmente es lo que necesitamos.
Cuenta con la posibilidad de realizar cualquier tipo de plato, ya que es posible configurara para que cocine tanto a baja como a alta presión, por lo que el resultado de tus recetas será excelente.
Pero sin duda lo que diferencia a la olla GM modelo E de las demás, es su freidora y su función de voz. Es cierto que supone un avance en la tecnología de las ollas programables, pero en la mayoría de ocasiones se trata de unas funciones que no vamos a utilizar, y así lo han expresado quien ya la tiene en su poder. En cuanto a la función de freír, decir que da muy buenos resultados, pues alcanza una temperatura de 220º C por lo que los platos conseguirán una textura crujiente, al igual que en una freidora convencional, pero sin la necesidad de utilizar aceite.
Además de la función freír, que es la que más llama la atención, esta olla GM cuenta con otras 9 formas de cocinar: turbo, fuego lento, guiso, presión, vapor, horno, plancha, calentar y recalentar. Por lo que podrás hacer todo lo que se te ocurra en ella con un resultado perfecto.
Dejando de lado estos detalles, es un modelo excepcional en cuanto a calidades y accesorios, ya que puedes contar con: la bandeja para horneado, la cubeta Daikin que no se ralla, el cestillo para freír, un cucharón y el vaso medidor. Todas ellos están fabricados en acero inoxidable, por lo que su resistencia está más que asegurada. Además, cuenta con un recetario a color para que puedas confeccionar el menú de manera sencilla.
Su calidad es inmejorable, siendo una olla programable totalmente segura con 12 sistemas de seguridad, y un efecto de presurización para conseguir mejores sabores y más concentrados.
El precio de esta olla ronda los 120 euros. Un precio ajustado para las características que tiene, pero debemos evaluar si realmente necesitamos esas funciones o preferimos gastar menos por algo que realmente vayamos a sacar provecho. Piensa que aproximadamente, con una olla de 6 litros es más que suficiente para cualquier familia, por lo que en la mayoría de ocasiones la de 10 litros será demasiado grande, tanto para trabajar con ella como para después guardarla.

Cocina Programable GM modelo E Funcion freidora y Función de Voz - 6 litros
Precio: EUR 79,00
2 nuevos desde EUR 77,000 De 2ª mano

Olla GM modelo E, función freidora y función voz, de 6 litros

Olla GM modelo E, función freidora y función voz, de 6 litros

En cuanto a características la olla GM modelo E de 6 litros es muy similar a la anterior, salvo que la que hablamos en estos momentos es más pequeña, ideal para familias de 4 ó 5  comensales.
Además, la función freír en esta olla es más útil que para la de 10 litros, ya que al ser un habitáculo más pequeño se fríe más rápido, y tambíen sin aceite. Por lo que, lo que hablábamos anteriormente de que no era útil, en este caso sí que es posible que lo sea.
La función de voz ocurre lo mismo que en el anterior modelo, no es todo lo útil que intenta hacernos ver el fabricante. Es una tecnología que finalmente no utilizaremos ya que nos resultará más fácil configurar la olla GM de forma manual.
Hay que tener en cuenta que este tipo de ollas las podemos programar para que tengan la comida preparada a la hora que desees, siempre con un límite de 24 horas. Para configurarla de modo sencillo, la olla GM tiene una pantalla LED donde se va informando de los pasos que hay que dar y del tiempo que queda para que tu plato esté preparado. Si lo prefieres, también tiene la opción de elegir uno de los 6 menús preconfigurados, con los que no tendrás que configurar ni los tiempos ni la forma de preparar el plato, tan solo seleccionar el menú apropiado para la receta. También como su hermana mayor dispone de función de cocina a presión.
Los accesorios que puedes encontrar en el modelo E de 6 litros son los mismos que para el de 10 litros, aunque también es posible encontrar otro formato en el que encontraremos una tapa doradora. Por ello, tendremos junto a la olla GM una bandeja para horneado, una cubeta Daikin, el cestillo para freír, el cucharón y el vaso medidor, además del recetario a color que se incluye en el anterior modelo citado, y si lo elegimos así, el accesorio extra, que según las opiniones sube el precio de la olla y realmente no se utiliza demasiado.
Su precio está alrededor de los 80 euros, dependiendo de los accesorios que elijamos. Un precio muy bueno para una olla programable de calidad y que sí que vamos a sacar partido.

Cocina Programable GM modelo E Funcion freidora y Función de Voz - 6 litros
Precio: EUR 79,00
2 nuevos desde EUR 77,000 De 2ª mano

Olla GM modelo D 2013 con función freidora, de 6 litros.

Olla GM modelo D 2013 con función freidora, de 6 litros.

Es el modelo más económico de los tres que estamos presentando, cuesta alrededor de 60 euros. Pero no por ser más barata tiene peores prestaciones, simplemente es más sencillo en cuanto a funciones, y en la mayoría de casos, suficientes.
Igual que las dos anteriores, esta olla GM tiene función freidora, y al igual que el modelo E de 6 litros, es una manera perfecta para poder freír sin aceite.
Al contrario que los otros dos modelos, este no posee función de voz, y lo más probable es que esta sea la razón por la que el precio es más reducido. Por tanto, es una olla programable que tiene lo indispensable para cocinar con calidad y facilidad, pero renunciando a prestaciones superfluas como esta.
Cuenta con la posibilidad de cocinar con dos presiones distintas con cada menú, de esta manera es posible preparar todo tipo de platos y que el resultado sea perfecto, además puedes hacer tus platos cocinados al vapor o en su propio jugo, una opción perfecta para quien le gusta cuidarse o está a dieta. Además, podrás crear los típicos platos de la gastronomía, ya que es posible cocinar a fuego lento, dejando unos resultados como si de la cocina habitual se tratara.
Cómo todas las ollas de GM, está fabricada en acero de muy alta calidad, concretamente el 18/10, por lo que tanto la limpieza como el mantenimiento es muy sencillo. Cuenta al igual que el resto de los modelos con una memoria interna que evita que se desprograme cuando existe algún tipo de corte eléctrico y puedes configurar la olla GM incluso con 24 horas de antelación, para que puedas prepararla y tenerla lista cuando tienes tiempo y lo necesitas.
Probablemente este sea el modelo más fácil de utilizar de los que estamos hablando entre la gran variedad de olla GM, ya que cuenta con 6 menús preconfigurados, de esta manera en el momento que sabemos que queremos hacer, y tengamos a mano el recetario que viene junto a la olla, podrás elegir la forma de cocinarlo de manera sencilla, sin tener que estar perdiendo el tiempo en hacer una configuración manual.
En este caso, los accesorios se han reducido a los más útiles, por lo que junto a la cubeta de 6 litros de la olla podrás encontrar, un vaso medidor, el cucharón, el cestillo para utilizarlo en la función de freidora, y un recetario con más de 200 recetas a todo color. Hay que tener en cuenta que este recetario es distinto al que se ofrece en los modelos anteriores porque no se maneja del mismo modo, pero la calidad de las recetas es la misma, e incluso algunas de ellas se repiten.

Es importante tener en cuenta las recetas que vamos a utilizar. En el recetario que viene con todos los modelos de olla GM que hemos hablado, tendrás muchas recetas, incluso en cada una de ellas te darán indicaciones para que quede a tu gusto. Pero también es recomendable echar un vistazo a las webs que hay de recetas de cocina especiales para la olla GM. Son muchas las personas que utilizan este tipo de ollas programables a diario, y que las encanta la cocina y comparten sus experiencias. En muchas ocasiones, son esas recetas las que más nos van a ayudar, pues aunque las del recetario funcionan, estas están preparadas sobre la marcha. Podrás encontrar de todo tipo, desde primeros platos, segundos, postres… y muchos de ellos, preparados con mucha imaginación. En el siguiente video podeis ver un ejemplo para que os hagais a la idea lo sencillo que es cocinar con esta herramieta.

Por tanto, debemos destacar que las tres son grandes ollas, pero las dos primeras es posible que tengan características poco aprovechables, la más destacable y que aumenta el precio considerablemente, es la configuración por voz. Las opiniones de los clientes que ya tienen estas ollas dicen que finalmente se guían por la pantalla LED, ya que este nuevo método les hace retrasar la configuración en vez de adelantarlo. Probablemente, en los próximos modelos se pulirán los problemas que causa el reconocimiento de voz y ahí sí que podremos decir que la configuración por audio es eficiente y merece la pena.
Otro aspecto a tener en cuenta es el lugar donde compramos nuestra olla GM, casi tiene tanta importancia como el modelo a elegir. Es importante que nos leamos bien la política de devolución y garantía, pues aunque la segunda es responsabilidad de la marca, lo cierto es que muchas tiendas tanto físicas como online se desatienden de ella y puede provocar problemas. Cuando compremos este producto, sobre todo de manera online, debemos exigir la factura, que es la que servirá de garantía en el caso de que exista algún inconveniente.
Además, debemos fijarnos de que la olla que compramos es de la gama olla GM y no una imitación, pues es habitual que se vendan a un precio más bajo, normalmente de manera online. Para saber si realmente es una olla GM debemos cerciorarnos que encima de los botones tiene las letras GM, pues si no las tiene no es realmente una olla GM, por lo que el fabricante no se hará cargo y la olla será de peor calidad, o incluso peligrosa.

Display olla GM

Por tanto, comprar siempre en tiendas que sean conocidas, y huir de los precios demasiado bajos, son las dos claves para que no exista ningún problema en la compra de tu olla GM. En el caso de que no sepas donde comprar de forma online, te recomendamos Amazon, (puedes seguir los enlaces de los botones azules que hay más arriba) pues ahí no tendrás ningún tipo de problemas.

{ 3 comments… add one }
  • Raquel 31/01/2015, 11:30

    Hola he comprado la olla gm modelo e de 10 litros y el panel frontalveo que es el mismo q muestran en el dibujo, también tiene el logotipo gm y viene con una tarjeta de garantíaPero mi duda es en la tapa de la olla ya que es igual q la del modelo gm d,no como la imagen q presentan del modelo gme¿podrán decirme si al ser del ta,año de 10 litros la tapa conserva el modelo antiguo:.la he comprado en la tienda promoescaparate q parece un sitio fiable y me ha venido con su factura.Gracias

  • michel 05/02/2015, 17:14

    Estoy dudando de donde comprármela, ya que he leído bastantes reseñas a los timos que se hacen con esta olla.
    Recomiendas Amazon, que por lo que veo la vende a través de La boutique del hogar. En web de la Boutique del hogar la venden más barata. ¿Me recomiendas pagar un poco más en Amazon, ya que si hay algún problema con el funcionamiento o estado o garantía van a responder mejor?
    Respecto al logo que tiene que llevar la olla, tiene que poner “GM” y en la tapa de convección entiendo que también, ¿no?, es que en la foto de Amazon no sale…
    Mil gracias.

    • Cristian 05/02/2015, 21:17

      Hola Michel,
      La atención al cliente y el servicio postventa de Amazon es inmejorable, tanto si lo vende Amazon directamente como si es un tercero el encargado del producto. En cuanto a los modelos de los enlaces, no te preocupes porque son orginales, además son productos muy vendidos en Amazon dentro de su categoría.

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